Je vais vous donner mon point de vue professionnel sur le sujet Nous allons donc comparer 2 cas de figure : 1-Apprendre tout seul...

Pour cuire des asperges vertes congelées c'est très simple, vous allez voir. Etape 1 : Assurez-vous qu'elles sont épluchées Etape 2 :...

La cuisson des asperges n'est qu'une partie du processus pour des asperges tendres. Je vais vous expliquer cela. Etape 1 : La préparation...

Le démoulage, partie délicate, surtout quand on est débutant ! Je vais ici vous apprendre à démouler une tarte tatin. Vous ne pourrez...

La tarte tatin est une tarte montée à l'envers, partant du principe qu'une tarte est tombée par terre, donnant l'idée de créer une tarte...

La congélation c'est très pratique, on peut garder les aliments pendant au moins 1 an. cependant il y a quelques précautions à prendre....

La ratatouille est une spécialité niçoise et je vais vous apprendre ici à en préparer une selon la tradition. Choisissez bien vos...

Cette méthode est valable pour les steaks congelés comme pour les steaks réfrigérés. Nous allons aborder : L'utilisation du bon matériel...

La cuisson d'un steak haché c'est contraignant, on sali une poêle, ça éclabousse partout mais il y a un autre moyen pour le faire sans...

Congeler sa viande c'est bien pratique mais peut-on la cuire encore congelée? Oui c'est possible, en procédant d'après les étapes qui...

Des lasagnes de légumes gratinées sans four traditionnel c'est possible ! Avec un simple micro-onde et un plat spécial permettant...

La viande rouge demande de respecter certaines étapes pour en apprécier son goût et ça texture. Je vais vous expliquer ces étapes : Parer...