Comment cuisiner la patate douce
Dernière mise à jour : 24 févr. 2022

La patate douce est un produit très intéressant !
C'est une pomme de terre légèrement sucrée qui apporte un très bon goût et qui est meilleure pour la santé.
Voici une recette que je vous invite à tester
Gastrique de patate douce à la mangue
Ingrédients :
2 patates douce de taille moyenne
1 mangue
Huile de pépin de raisin, vinaigre de cidre, sel, poivre P.M
Préparation :
1- Coupez vos patates douces et votre mangue en dés.
2- Dans une casserole chaude, versez votre huile puis mettez-y la mangue pour la faire bien revenir.
3- Déglacez avec le vinaigre puis faites caraméliser
4- Ajoutez la patate douce, baissez le feu à feu moyen, couvrez et faites mijoter 15 minutes

C'est prêt
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