comment faire cuire un steak haché au micro onde


La cuisson d'un steak haché c'est contraignant, on sali une poêle, ça éclabousse partout mais il y a un autre moyen pour le faire sans contraintes.


Grâce à ce plat spécial micro-onde vous pouvez le faire et le résultat sera identique à la cuisson à la poêle.



Placez votre steak dans le plat et posez le couvercle au contact de l'aliment (en effet il y a une position qui permet de le faire même si l'aliment n'arrive pas jusqu'en haut du plat).

Cela va permettre de griller la viande des 2 cotés simultanément.


Petite recette rien que pour vous


Steak haché maître d'hôtel


Ingrédient :

1 beau steak haché

20 g de beurre

1 cl de pastis

Persil haché, sel, poivre



Préparation :

  1. Faites ramollir votre beurre à température ambiante.

  2. Malaxez-le

  3. Ajoutez le persil, le sel, le poivre, le pastis.

  4. Mélangez bien.

  5. Faites un boudin en l'enroulant dans du papier film.

  6. Réservez-le 3h au réfrigérateur ou 1h au congélateur.

  7. Sortez-le et enlevez le film pour couper des rondelles.

  8. Faites cuire votre steak préalablement salé et poivré en le posant au fond de votre micro pro grill (le plat pour micro-onde)

  9. Posez votre couvercle au contact du steak puis faites cuire 5 à 10 minutes selon votre préférence de cuisson.

  10. Posez une rondelle de beurre maître d'hôtel sur votre steak.

  11. Laissez le fondre et dégustez votre steak.

Pour apprendre à reconnaitre les cuissons de steak suivez le cours : La cuisson des steak


Les P'tits Chefs est un institut d'apprentissage culinaire pour amateurs et passionnés de cuisine et de pâtisserie.


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